2011-05

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ふきの佃煮できました



焼肉屋のメニューにはあまり見かけない、佃煮
毎年この季節になると、ママが大量のふきを仕込み始めます
山椒も一粒一粒、丁寧に枝を取り除きます。
しかも松茸が入ってるんですそして、じっくりと煮込んだ佃煮は、焼肉の後、しめのお茶漬けにサイコー、曼陀に来たら是非召し上がってくださいね

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